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現代人喜歡享受美食,但若少了大廚般的手藝,做菜總是力不從心,英國一家科技公司就突發奇想,試圖打造一座能複製名廚手藝的機器廚房,耗時12個月,第一款機器廚房的原型終於誕生。熟練地拿起配料,撒下大把蒜頭,均勻攪拌、慢火調味,一道用料十足,散發濃郁香氣的龍蝦湯,大功告成。現代人工作忙碌,回到家沒力氣煮菜,英國一家科技公司,打造機器人廚房,裡頭各種廚具應有盡有,最吸睛的是這款機器手臂,業者利用人工智慧,以動能捕捉系統,讓機器手臂精準模仿大廚手藝,機器手臂雖然擁有跟人類一樣的指頭關節,動作靈活,但沒有嘴巴試吃,味道會不會打折呢。民眾:「這道龍蝦湯味道鮮美,調味很完美不會太鹹,民眾嚐過後我發現味道真的很好,濃度也很適中。」民眾嚐過讚不絕口,業者也拍胸脯保證,因為機器手臂是將廚師做菜的動作轉譯為指令,讓機器幾乎完全一樣的複製味道,因此口味不扣分。業者:「這台機器能完成的事比一個人能做的,還要多因為它能收集許多個人知識。」除了已有的食譜資料庫,業者未來還計劃加強智慧性能,希望能透過機器本身建立更多食譜,讓購買機器廚房的消費者互相分享,這款機器廚房預計2017年上市,若連洗碗也能包辦,想必更能擄獲消費者的心。(民視新聞綜合報導)F8492F3EC51EA7C1
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